疙瘩汤很多朋友都吃过,做法很简单,即:面粉里加点水搅成浓稠状面糊,再用筷子少量多次的将面糊划到沸水里、或者汤里,煮至全部漂起即可,今天分享我用山药做的疙瘩汤,山药含有大量的黏液蛋白、维生素、矿物质,对健脾养胃、益气补血、预防心血管疾病等都有积极的作用,做法比面疙瘩还要简单,再搭配自己爱吃的蔬菜,有菜有饭还有汤,暖胃又暖身,老人孩子都适合吃。
在春夏之交,老两口很喜欢制作一种面食——番茄疙瘩汤,看似简单的疙瘩汤,却有青菜、有鸡蛋、有面食,清淡可口又营养,而且老两口在做面疙瘩时,用鸡蛋液代替了清水,使面疙瘩吃起来更筋道有嚼劲,红白相间的疙瘩汤中点缀着绿色,看起来十分诱人食欲,既可做主食又可搭配其他食物做汤食,好吃容易消化,做法分享给大家。
传统的河南日常饮食离不开“馍菜汤”,老一辈的河南人早餐馍菜汤,晚餐也是馍菜汤,而“馍菜汤”不是一个固定的食物搭配,馍可以是蒸馍也可以是烙馍,而菜也可以是荤菜、素菜、腌菜咸菜,而汤就更讲究了,花样多的很。
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对于感冒发热,喉咙痛,实在没有胃口的人来说,却是一个头疼的事情,很多东西都不能吃,所以为了补充营养,建议吃一些柔软利于消化,不胀气的食材,这样就可以减轻胃的工作量,利于消化吸收,也可以在饭食中加一些开胃的调料,比如醋,胡椒粉等等来刺激一下味蕾。
互动编辑 张伟味道鲜美,好喝又开胃 天冷了西红柿山药疙瘩汤做起来!1月8日,情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则美食情报,“周末啦,来一碗西红柿山药疙瘩汤,汤汁浓郁,鲜香开胃,好喝极了。 ” 情报员说。