Mezue K, Osborne M T, Abohashem S, et al. Reduced stress-related neural network activity mediates the effect of alcohol on cardiovascular risk. Journal of the American College of Cardiology, 2023, 81: 2315-2325.
酒,在中国源远流长,在我们的生活中可以说根扎很深,以至于“无酒不成席”,已经是到骨子里了。在2016年《营养学》杂志上发文表示,研究对象大概有21万人,结果显示,与不饮酒者相比,饮酒者的冠心病风险要低17%~31%,而在每天饮酒量为12~135g酒精时,其风险降低最显著的是每日饮酒36g,而降幅最小的是饮酒量最多的每日135g。
在中国,“酒桌文化”已经成为了一种趋势,无论是亲友聚会还是工作应酬,都少不了喝酒这个环节。这则研究,被刊登在英国医学杂志上,通过对将近2000名高龄老人的饮酒习惯综合统计后得出结果,少量饮酒的老人,意外死亡率反而降低了20%左右,不仅如此,结合流行病学调查的数据,尤其对于35岁以上的男性,少量饮酒能够预防心血管病的作用,甚至比运动的效果更好。
不少人常听闻这样一种观点:“适度品酒对身体有益,特别是葡萄酒,甚至对心脏保养有所裨益。””这是一个流传甚广的观点,似乎喝一点点酒不仅不会有害,还能带来身体上的好处。不断增加的探究结果表明,真相并非这样展现。
酿酒界的一代宗师秦含章享年112岁,参与过多种酒的生产工艺改良,与酒打了半辈子交道。于是,有人将老先生的长寿与酒联系起来,对此还反驳:是谁说喝酒有害健康的?事实上,秦含章的老伴是一位营养学专家,健康时报曾采访过两位老人,发现秦含章夫妇拥有健康的生活习惯,坚持运动、年轻的心态...