春节将至，丰盛的美味佳肴必不可少。1月29日，央视财经频道“正点财经”栏目以《山西太原：新春将至 传统美食酱肉热销》为题，报道太原市民对传统美食酱肉的钟爱。报道称，在山西太原，春节的餐桌上少不了特色传统美食酱肉。
前两天，我在网上无意中看到了这么一个段子，说:湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣。不过一提起吃辣，我首先就会想到湖南双峰的永丰辣酱，因为它不仅是湖南人的最爱，而且还面向全国，甚至走进了央视的舞台。
由贵州茅台独家冠名的纪录片《中国酿造》正在CCTV-1、CCTV-9热播，邀你品味这跨越时空的缕缕酒香！寻觅坛中江河，见证酿造之美。纪录片《中国酿造》中华大地上，不同的物产和风土，创造了品类繁多的蒸馏酒。中国的白酒，逐渐开启了依照香型进行分类的历史。
近日，中央电视台《国货之光》栏目组对匠王台酒业进行全方位、多角度的实力评定后，经过层层筛选，严格评审，最终成功入选CCTV《国货之光》，获得国内权威性和公信力双高的媒体平台的认可，跻身民族品牌、国货强国阵营中。
“酱者，百味之将帅”中国酱的江湖里“酱才”辈出北方的咸，西南的辣，沿海的鲜……各地名酱口味各异搭配小葱、水萝卜、荠菜等时令春菜清新爽口，开胃下饭针对哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”南北网友又拉开了唇枪舌战东北大酱酱缸、酸菜缸、咸菜缸号称东北必备的“三大缸”当下正是东北大酱下酱的时节一
极目新闻记者 张聪冬日已至，美食纪录片似乎也卷起来了——28日，《风味人间·香料传奇》开始播出，一天后，由纪录片《中国》的制作团队打造的《酱油是什么》也官宣定档了。“溯源酱油要回到3000多年前，中国人餐桌上的肉酱。
大众网·海报新闻记者 李效谨 郓城报道郓城县仲堌堆西瓜酱制作工艺始创于北宋年间已有几百年历史。随着中央电视台《舌尖上的中国》的热播，郓城西瓜酱由当地人独享的美食，变得一夜间家喻户晓。郓城是著名的西瓜产地，后来便出现了西瓜酱这一道美味把夏天的味道神奇地保存下来。
