卷心菜是甘蓝吗

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包菜是甘蓝，甘蓝却不只是包菜，花菜、西兰花、叶牡丹等也是甘蓝
虽没查过具体数据，但在大多数朋友的感知上，可能除了“百菜之王”白菜外，其它蔬菜均难出其右。不用质疑，那个叶片包裹紧实的球状蔬菜确实是甘蓝，但甘蓝却不只是那个叶片包裹紧实的球状蔬菜。
依农看天下
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芽甘蓝并非小型卷心菜吗？与卷心菜的区别以及推荐食谱
从12月到春季，嫩芽卷心菜迎来了旺季。对于这样的嫩芽卷心菜，是否有人认为它只是卷心菜的嫩芽或者是剩下的叶子呢?
loki.梓
包菜性平又味甘富含硫苷保健康
包菜，学名结球甘蓝，又称卷心菜、莲花白、大头菜、洋白菜、圆白菜、高丽菜、包心菜、莲花菜等，原产于欧洲地中海地区，我国各地均有栽培。
闲云野鹤法自然
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卷心菜夏种需要掌握的技巧
卷心菜即甘蓝，又叫圆白菜、莲花白等，它具有适应性强、抗病、耐贮藏运输、产量高、品质好等特点。但甘蓝喜欢温和冷凉爽气侯，不耐炎热，较耐寒。
淇泉老翁
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买包菜，选紧实的还是松散的？区别很大，买错了口感差，建议了解
买包菜，选紧实的还是松散的?区别很大，买错了口感差，建议了解。包菜是一种常见的蔬菜，各地的叫法不同，有莲花白、卷心菜、圆白菜、高丽菜等等，学名叫作甘蓝。
@锦鲤锦鲤
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啥都不缺的城里就缺一块菜地，利用阳台种菜，首选甘蓝的4个理由
啥都不缺的城市里，就缺一块儿属于自己的菜地。如果你有一个阳光充足的阳台，或者天台，或者有可以利用的楼前阳面空地，那你就可以任性种菜了。
种在阳台上
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吃了这么多年才知道花椰菜、西蓝花、芥蓝竟然是亲兄弟
花椰菜、紫甘蓝、西蓝花、圆白菜、芥蓝是我们餐桌上非常常见的食材，大家知道吗?对于菜花来说，我们一般给白色的菜花起名字就叫菜花，其他颜色的约定俗成地就是按照颜色来分类，绿菜花、紫菜花等。
北京科技报
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明明长得一模一样，为何一个叫卷心菜，一个叫包菜？原来区别在这
在我们日常的餐桌上，有很多蔬菜在外观上如出一辙，却因地域、文化甚至是小小的生长差异而有着截然不同的名称。
三分时刻
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关于羽衣甘蓝，你可能不知道的事～
花坛，顾名思义是种花的地方，但在冬季的花坛中，你或许可以见到一株株“蔬菜”，若不是它的叶子五彩缤纷，或许真的会让人以为是种了一地包菜。
上观新闻
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能预防这4种癌症，这类蔬菜里就有！
有一类蔬菜它含有一种特殊物质硫代葡萄糖苷可以帮助增强免疫系统功能从而对肺癌、胃癌等癌症有一定防治作用它就是十字花科蔬菜如大白菜、白萝卜、西蓝花、儿菜等划重点01十字花科蔬菜真的可以防癌吗？
上观新闻
我们吃的大部分菜，原来是植物界的狗
芸薹（tái）属，（Brassica）不仅是菜市场的绝对王者，更被称为“植物界的狗”。它们不仅是人类的好朋友，还在饭桌上分化出多种多样的蔬菜，只要你吃的是一桌家常便饭，就很难避开芸薹属范畴。摄影：STEVE DEMERANVILLE你以为芸薹属只是菜花（花椰菜）、西兰花？
国家地理中文网
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40年的努力！只为打造甘蓝品种的“中国芯” ！
变种是物种或亚种之下的分类单位，是种内某一个体因突变而发生变异，在自然或人工选择下，这种变异在种内不断扩散，最后形成某些遗传特性不同于原物种、有一定地理分布的一个群体，但其基本特性仍未超脱原物种范围，并能与原物种进行基因交流。
农科专家在线
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“高大上”的网红蔬菜，真的无可取代？
营养、健康、新鲜是当下人们对日常饮食的追求趋势，特别是进入高温天气之后，大家的胃口也变得略显“疲软”，对烟熏火烤和浓油赤酱的重口味兴趣缺缺，反倒是各款绿色蔬菜成为美食达人们在社交软件上发布内容的主角。
北青网
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这啥？8-15克mini菜！年底可尝
切莫以为卷心菜都是大大的，一棵重1-2斤、甚至3斤以上，一种重量只有8至15克的mini卷心菜已由市农科院蔬菜专家研发成功，并已首次批量种植在金山和奉贤两区，年底市民就可以尝鲜了。
北青网
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春天，这菜是“天然养胃菜”，维生素C是苹果的13倍，好吃又营养
养脾胃的食材其实蛮多的，其中就包括了最常见，最普通的“包菜”，很多人比较喜欢吃它，不仅仅是因为包菜便宜，主要是它的口感清甜，脆爽。
早妈美食
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秋播一份蔬菜，冬季吃菜不愁了
在此之前，已经给大家推荐了能开出高颜值的球根花卉、身材娇小却能爆花的秋播草花→球根花卉种起来!在家里的阳台上，除了迷人的开花植物外，我们还可以选择管理简便、采收期长的各类蔬菜。
上观新闻
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有胃病？常吃三种菜
胃病三分治，七分养，尤其是秋冬时节，早晚天气转凉，寒气易侵犯脾胃，导致慢性胃炎。在日常饮食中，注意适当多吃下面这三种菜，有助于脾胃健康。
大众卫生报
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