如果有,最好了,香辛料是全球最佳饮食地中海饮食的重要特色之一,对健康有诸多益处。研究招募了 12 位 40~65 岁的男性、不抽烟但是体重超标,而且他们都至少有 1 个心血管疾病的危险因素比如“坏胆固醇”偏高、甘油三酯偏高、“好胆固醇”偏低、血压高、空腹血糖高、C反应蛋白偏高。
其实许多生活中常用的调味品,不仅能赋予饭菜香气,也是养生高手。调料的养生功效被低估了葱——解热、抗菌、降血脂葱具有发表通阳、解表发汗的功效,可用于治疗风寒感冒。现代研究表明,葱具有解热、祛痰、促进消化吸收、抗菌、抗病毒、降血脂、降血压、降血糖的功效。
以下文章来源于健康时报 ,作者关注→健康时报.因专业而信赖!人民日报社主管、主办,权威!科学!辣椒、大葱、生姜、花椒、茴香、肉桂……可别小瞧这些调味料,它们不仅可以丰富菜肴口感,还具有特殊的保健价值,不妨经常把它们加入到菜肴中。