端午节,吃粽子咯!图片来源于日食记儿时的小欢喜,莫过于满心期待的“吃”个不停。在那个网络、科技尚不发达的上个世纪,粽子是个稀罕物,大部分人只有端午节前后才能吃到。每当听到大街上卖粽子的吆喝声,便拿上5角钱,夺门而出,生怕卖粽子的走远,追上去买到则是满心的欢喜。
端午节是为纪念我国著名诗人屈原而设立的传统节日,端午节主要的风俗习惯有赛龙舟、吃粽子、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、放纸鸢、饮蒲酒、撒雄黄酒、朱砂酒、打马球、跳钟馗、斗草等,其中赛龙舟和吃粽子是最重要,也是最有标志性的习俗一年一度的端午节马上就要到了,大家开始吃粽子了吗?
鲜肉、鸭脖、螺蛳粉、红豆、榴莲、咸蛋黄……你以为这是什么美食盛宴?NONONO!秉着“万物皆可包”的优良传统无非是家族内部battle罢了作为端午节的代表性习俗每到端午节网上就会掀起甜粽与咸粽之争实际上,粽子可不仅仅有甜咸之分这些粽子的流派你都听过吗?
煮粽子时,只加清水是大错,多加2样,粽子香甜软糯,不散不夹生。没几天就是端午节了,端午节咱们都有吃粽子的习惯。很多勤快的朋友们,现在就已经开始着手包粽子了。虽然说现在大街小巷各种各样,各种味道,各种形状的粽子都有,当然,价格也是有高有低。
来源:【贵州广播电视台-动静新闻】还有8个工作日,就到端午假期啦!端午节不可缺少的是什么?是粽子!人们总说:“吃货不分南北,口味必分甜咸。“关于粽子,可以说是千人千味,有人爱甜粽,有人爱咸粽。但不管喜欢什么口味,小编觉得好吃才是硬道理。贵视·贵粽,兼顾不同口味,可咸可甜。
中华美食文化博大精深,每年炎炎夏季,各地都有一些消暑小吃,陕西当然也不例外。夏天对吃货们来说其实是很幸福的,除了撸串、烤肉、小龙虾这些让人热情似火的诱惑以外,清凉解暑的美食更是让人心情愉悦。尤其是当盛夏到来之后,面对着高温天气,所有的食欲都是留给那些冰冰凉凉的解暑美食!
来源:【农民日报】端午节,你吃粽子了吗?作为端午节的标志性美食,粽子口感软糯,风味多样,老少皆爱,一度还引发著名的咸甜党之争。(当然潮汕的咸甜双拼粽是一个完美的例外)实际上,在争论咸的好吃还是甜的好吃之余,这些有关粽子的问题也值得讨论:制作粽子的大米有何讲究?
端午节,吃粽子,“甜咸之争”在所难免,你支持甜粽还是咸粽?先别急着battle,让我们穿越回古代,看看古人的选择!粽子最早出现在春秋时期,一开始就有两种形态。一种是用菰叶(茭白叶)包黍米做成牛角状,叫做“角黍”。这就是三角粽子的老祖宗了。
陕西是个在地理上相对特殊的区域,一来是邻居最多的,与八个省市区接壤;二来居于中国大陆几何中心,大地原点就在这里;三来秦岭横亘于此,秦岭南北皆有秦地,所以跨越黄河、长江两大流域,也跨越了几个气候带。虽然地方不算太大,但胳膊腿都长对了地方,所以一个省之中,南北差异明显。