经过评比，这8个地方名气大，味道各有千秋。江西虽然比较低调，在网络上存在感并不强，但是江西的美食小吃底蕴可是非常丰富，在江西11个地市都有各自的特色美食小吃，江西自古以来便是“鱼米之乡”，盛产水稻，被誉为“江南粮仓”。
吉安是江西省辖地级市，是一个美丽的地方，这里历史悠久，文化底蕴浓厚;万安鱼头是江西吉安万安的特色美食，万安人食鱼，第一在鱼好，这里的鱼之所以好吃，就是因为它们是在万安湖自然生长，再加上万安湖纯净的水质，鱼肉鲜美，远近闻名，第二在够辣，万安的辣味恰到好处地掩去了鱼腥，又不减鱼鲜，很多人都是慕名而来吃鱼。
