参考文献：1.《接下来全球粮食危机？这是大国博弈最后的筹码！》时晨晨 叶檀财2.《又一国家禁止粮食出口，疫情下全球粮食危机一触即发》 见闻君 全天候见闻3.《粮食危机要来了吗？》 德米特里 地球知识局4.《混知财经--粮食要涨价？等等你先别去抢！》 混知 混知5.《魏欣：疫情是否
由于消费结构升级，面粉消费下降，国内食用消费总体平稳，但饲用和工业消费有所下降，国家粮油信息中心估算小麦消费1.235亿吨，同比减少532万吨，年度结余1400万吨，同比增加870万吨，已连续7年产大于需。
（央视财经《天下财经》）有研究机构称大米将在今年出现20年来最严重的短缺。供应不足和需求增加也推高了国际大米的价格。CNBC 蒋钰：惠誉解决方案最新警告称，全球大米市场在2023年将出现20年来最严重的短缺。
最近，乌克兰粮食部长索利斯基声称，乌克兰今年粮食产量可能下降50%，人类或面临二战后最大粮食危机。而就在不久前，联合国官员也发表过类似的观点，认为粮食问题“对全球的影响将是自二战以来我们所见过最严重的”。
“没想到在日本生活也会遇到大米短缺！”一位在东京的华人告诉第一财经。她回忆道，东京和大阪的超市似乎从8月20日之前就陆续出现了大米断供的现象，北海道是最近才开始的，大超市里一袋大米也没有。“我一开始怀疑是不是我看错了货架。
原标题：联合国报告显示，地缘冲突、极端天气和经济问题是造成粮食危机的三大原因——（引题）日本“大米荒”再敲全球粮食安全警钟（主题）梁凡近期以来，日本的“大米荒”不时成为舆论热点，并再次引发人们对于全球粮食安全问题的关注。
