藤蔓蔬菜有很多，很多人只吃蔬菜，对藤蔓都不太感兴趣，导致只要是结完果子或者是蔬菜以后，就会把这些藤蔓给扯了，其实大部分蔬菜的藤蔓都是一个好东西，尤其是嫩尖的部位，它是可以食用的，比如说佛手瓜嫩尖，人称龙须菜，还有豌豆尖，以及南瓜尖，这些藤蔓的嫩尖，都是难得的好食材。
南瓜藤 南瓜藤 南瓜是种非常常见的食材，从嫩南瓜、南瓜仔到老南瓜、黄皮南瓜我都吃过，还以各种形式去烹饪和品味。如果有人告诉你，废弃的南瓜藤可以做食材，能够做出很好的美味佳肴，你一定会大吃一惊，甚至打死也不会认可它是种极好的食材。
大家好，我是小橘！六月，夏日炎炎，偶尔一场大雨，带走炎热与浮躁，温度也是时高时低。在这样的季节里，我们要顺应节气的变化，改变日常饮食习惯，享受当季的瓜果蔬菜。六月，正是【南瓜藤】最为鲜嫩可口的季节，营养价值也不容小觑。
这菜农村人吃惯了，城里人没见过，浑身是宝好处多，三伏天更要多吃。今天早上去买菜，发现在路边有个大妈推着三轮车在摆摊卖菜，这种一般都是自己家种的蔬菜，因为吃不完拿出来卖，特意走过去看了看，大妈说这都是今早刚摘的，新鲜的很，我一看确实如此，不过看到一个之前没见过的蔬菜，问了之后才知道是南瓜藤。
☀最热门的浦城吃喝玩乐购攻略分享！收集浦城最具特色的美食、热点、活动、旅游、新鲜事。用心打造浦城人民喜欢的平台！咨询合作及广告投放：0599-6105993（小编微信：pcx0599）人越大就越怀念过去。
在农村，家家户户基本上都有一个小菜园。一年四季，种着各种时令果蔬，即食即摘。之前给大家介绍了红薯叶的吃法，今天就给大家介绍另一道农家菜：清炒南瓜藤。有人会问，南瓜叶子可以吃吗？叶子毛绒绒的，看着就不舒服。确实，南瓜的叶子不像一般蔬菜那么平滑，那么好看。
