中国网财经9月22日讯(记者 贾玉静)日前，西贝与华与华合作十周年庆典暨西贝品牌资产发布会在京举办。活动现场，西贝餐饮董事长贾国龙透露，随着市场的升温与西贝土地肥力的增强，今年业绩将迎来爆发式增长。“2019年，西贝营收突破62亿元，今年营收将再创历史新高。
北京商报讯（记者 郭缤璐）9月21日，北京商报记者获悉，在西贝和华与华合作十周年庆典暨西贝品牌资产发布会上，西贝餐饮董事长贾国龙透露，进入2023年后，随着市场的升温与西贝土地肥力的增强，西贝的业绩迎来爆发。
去年实现营收55亿元。近日，连锁餐饮品牌西贝莜面村（下称“西贝”）因涨价问题持续引发争议。据某外卖平台显示，西贝售卖的古法呛面馒头价格高达21元/400g，商品配料包括：面粉、水、牛奶等。有网友称，“这简直是抢钱，馒头是金子做的吗？
本报记者 李媛 北京报道近日，关于西贝上市的传闻不断。而此前，西贝的董事长贾国龙曾经对外界宣称：“西贝永不上市。”不仅如此，西贝新开的贾国龙功夫菜也以其功夫菜的名称、快餐化的加工方式遭到消费者和媒体争相报道，争议不断。
说话很简单，上下嘴唇一碰，豪言万语就出来了。但说到做到却很难，尤其在尔虞我诈的商业场，说归说，做归做，如果你信了，那你就输了。2018年，海底捞登陆港股，引发了一波餐饮热，不少投资机构眼看错过了海底捞的资本盛宴，于是把目光投向了颇具潜力的西贝，并游说老板贾国龙上市。
我很喜欢冲突，进行思想上的拳击赛，一冲突，灵感就来了。采访｜何伊凡文｜《中国企业家》记者 张文静编辑｜米娜头图摄影｜邓攀西贝餐饮董事长贾国龙的办公室，有一整面墙的书柜，里面陈列着每位西贝高管的十年梦想。贾国龙也有，他把自己的十年梦想刻在金色底板上，挂在右手边墙壁上，转头可见。
在中国餐饮界，有一家福利好到爆的公司，一点都不输海底捞。每年给员工分红，2017年分了7000万，2018年要分到1.2亿，对优秀员工更是好，“每人每年100万津贴，但不直接给钱，从父母到孙辈，上下管四代，教育、医疗、旅游、保险费用，全报！
西贝，国内西北菜的杰出代表，经过很多年探索，确立了要从大店战略转移到小店，从正餐转移到快餐的路线，还提出了要发展10万家门店的目标。10万门店是什么概念？遍布全球的麦当劳不过3.7万家门店，肯德基1.5万家，而国内分店最多的餐饮品牌正新鸡排也就17000多家门店。
