树下长了一片紫苏，绿莹莹地伸展着大叶子，正面是绿色，背面是紫色，风一吹，翻卷过来，也挺好看的。今天，有的头条朋友说紫苏叶卷肉，很好吃，我也灵机一动啊，赶紧去摘了一些紫苏叶，清洗得干干净净，放到餐桌上，准备晚饭包虾吃。
夏季家庭养生中不可或缺的草药——被誉为“圣草名药”的紫苏。紫苏的每个部分，包括叶子、梗和种子，都蕴含着养生的价值，确确实实是“浑身是宝”的植物。紫苏以其温性和辛辣著称，归入脾与肺两条经络，擅长于发散寒气，缓解因胃寒和气滞引起的胃痛。
吃烤肉的时候，常常会遇到这样一种蔬菜，它颜色较深，不是常见的绿色，还有一股奇特的香味，这种蔬菜就是紫苏。1“东方香草”紫苏也叫红苏、赤苏，为唇形科紫苏属的植物，具有特异的芳香。紫苏原产于我国，在我国种植应用有近2000年的历史，目前我国也是紫苏栽种面积最大、年出口量最大的国家。
说到紫苏，想必朋友们都认识，在农村地区随处可见，它紫色的叶子，浓郁的香气格外显眼。在煮鱼时，采摘一把紫苏叶放在里面，可以除腥增香。微漕泾紫苏，是唇形科的一年生草本植物，又因其叶一面为紫红色，也称桂荏、赤苏、香苏等。因华佗发现了其药用价值而广泛流传应用。
因为最近，我从网上看到湖南人，都说紫苏的味道很好，经不住诱惑，昨天我在熬大米粥时，就把卖鱼的给的几片紫苏的叶子，摘下来放到了电压力锅里，和大米一块熬了一次粥，可能是因为我熬大米粥时，加了点剩菜，影响了紫苏的味道，当时，并没有感觉到紫苏的味道，有有多么地好闻。
夏季到来，天气越来越闷热、潮湿，湿气渐重，我们经常会出现头晕、脑胀等症状。紫苏成为了不少人的选择。这种草本植物在中国南方地区广泛分布，因其清香味道和丰富的营养成分而备受欢迎。紫苏，也称作“大青叶”，属于唇形科植物。它生长在中国南方地区、日本、朝鲜半岛等地。
中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋暑热时节，有很多人会出现“苦夏”症状，有的表现为胃口不好，容易恶心、呕吐，有的出现口干舌燥的表现，一方面想喝、想吃，另一方面又总是吃不下。在这里给大家推荐“紫苏熟水”，在家即可制作。
荷叶、桑叶、薄荷叶……之前小二介绍过不少具有不错养生保健功效的叶子。然而天气渐凉，这几种叶子都属寒凉性质，不太适合最近食用，所以今天小二要为大家推荐另一种“神奇的叶子”——紫苏叶。它和秋天热门时鲜螃蟹也是绝配呢！
