本期凡凡在msn中文网的《白领私房菜》栏目为大家介绍的这道菜品——“豉油皇焗中虾”是一道非常可口的下酒美食，经过处理后，虾不会太咸，加上鱼豉油的微带甜味，香鲜可口。炸过的虾表皮金黄酥脆，虾肉嚼起来非常有口感。而且原料做法都非常简单，适合平日居家私厨。
沈阳香格里拉大酒店-中餐行政总厨 廖罗发从事烹饪行业18年曾服务过国务院李岚清副总理，香港前特首曾荫权喜欢吃烧鹅和海鲜原料基围虾500g蒜蓉20g、油1200g、糖5g、生抽15ml，老抽10ml，香麻油少许活虾去头，去脚，滚粉，用大火炸到金黄色,爆炒蒜蓉、虾翻炒，加入老抽生抽入
中新网江门9月20日电 题：广东台山：“花鬼虾”鲜甜爽脆 食客直呼“好过瘾”作者 李晓春 郭军“这些鲜活的花鬼虾是渔民刚捕捞上来的，我们会按照个头大小分拣出来，用盒子加水进行‘新鲜急冻’处理。您下单后，这虾会直接从渔港发货，通过‘冷链’快递送达您手上。
10月13日，深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛——“粤菜师傅”中式烹调师技能竞赛决赛在龙华区人力资源服务产业园举行。大赛由深圳市总工会、深圳市人力资源和社会保障局主办，深圳市龙华区总工会、深圳市龙华区海年职业技能培训学校承办。
