蔚蓝海域是程村群众致富增收的“蓝色牧场”,这里出产的程村蚝营养价值很高,不仅被誉为“海中牛奶”,也因其个大味美,有着“蚝中之王”的美誉。在“中国蚝乡”品美食、赏美景的同时,许多游客也想深入了解程村蚝的成长历程,探寻“蚝的一生”。
东南网2月9日报道(福建日报记者 卞军凯)在福州,牡蛎壳十分常见,大多被丢弃在垃圾堆里。可是,一项科研成果让牡蛎壳惊天一变,成为全球首创的高端医疗器械——“骨填充材料”,每克卖到2000元左右,比黄金还贵。
湛江市坡头区官渡镇沿海地带,一排排蚝排整齐排开,错落有致分布在海面上。官渡是湛江生蚝的重要产地之一,位于咸淡水交接处,水质优良,加上丰富的微生物,养出来的生蚝个头肥硕,肉质脆嫩,口感爽滑,味道鲜美。湛江三面临海,海岸线绵长,海床附着物众多,近海饵料丰富,自古就是天然蚝场。