警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。苹果的起源，学界虽多有争议，但多数学者认为其原产于欧洲中部、中亚及中国新疆西部一带。据史书记载，中国苹果的种植历史可追溯至汉代甚至更早，古称“柰”，最早见于司马相如的《上林赋》。
花牛苹果是我国唯一一个与美国蛇果进行“战斗”的地区性品牌苹果。花牛苹果不是一个品种，原本指的是甘肃天水地区花牛寨的苹果。1950年前后，花牛寨引入了元帅系苹果、国光苹果、金冠苹果等苹果品种，但经过不断的品种淘汰，花牛地区最终着重发展了以高桩“红元帅”品系为主的苹果品种。
苹果是一种营养丰富、口感多样的水果，最早的起源可以追溯到古代的伊朗和土耳其地区。然而，苹果的名称最早是见于明代王世懋的《学圃余疏》中的“北土之苹婆果，即花红一种之变也。”其种类和口味因品种和生长环境的不同而各异，下面将介绍几种常见的苹果品种及其口味特点。
