棒棒馍是陕西蒲城特产，其营养丰富，香酥可口，消食健胃。酥酥脆脆的小面棒，既有小麦粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，还有食盐那飘缈的咸，后味醇正干香，特别耐咀嚼。有慢性胃炎的人，在肚子饥饿的时候会绞痛，这时候如果吃上点棒棒馍，马上会舒服许多。
现在随着物质条件的不断改善，大部分人都非常重视个人的饮食健康，各种粗粮细作的食物，又重新走入大家的日常生活中，比如：玉米面馒头、蔬菜玉米饼，粗粮包子等等，今天小编向大家推荐的是另外一种东西——玉米面棒棒馍，虽然这种做法仅在北方某些地区流行，但是口感是相当不错的，具有暄软、香甜、蓬
蒲城棒棒馍是陕西蒲城的著名汉族小吃，其营养丰富，香酥可口，消食健胃，品味齐全，质优价廉，食用方便，是居家旅游首选食品之一。做法：使用优质面粉，加入小茴香芝麻为主的少量调料和盐，经过揉面，发酵，醒面，烘烤精制而成。
做法步骤1、紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。2、南瓜蒸熟，同样压烂成泥。3、紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。4、然后用手揉成一个表面光滑的面团。5、南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。6、两个面团发酵至2倍大后，充分排气。
玉米面这种吃法，是80后的最爱，不蒸不煮，大锅一焖10分钟就搞定。现在随着物质条件的不断改善，大部分人都非常重视个人的饮食健康，各种粗粮细作的食物，又重新走入大家的日常生活中，比如:玉米面馒头、蔬菜玉米饼，粗粮包子等等。
最近做的两款很有节日气氛的面食，分享下做法~①先来说说彩色面团的做法，我喜欢一次多准备些，南瓜糊和紫薯糊可以做成饮品来喝，多了也不会浪费（也可以用胡萝卜或者紫薯粉做，胡萝卜是打成汁，紫薯粉的话需要揉面的时候多加水）。准备南瓜、紫薯、菠菜适量，南瓜和紫薯先上锅蒸熟。
秋天，记得多给家人吃粗粮，低脂低热量，做成面食孩子都不挑!秋季干燥，虽说是贴秋膘的时节，但是也得拥有健康的身体基础，季节变换很容易出现肠胃不适的毛病，所以在饮食上一定多吃润肺生津、养胃的食物，少吃辛辣、过冷过黏的食物，五谷杂粮是最好的基础食物和能量来源，而且价格便宜，吃法多样。
