前言:你可能不知道,世界各国的很多总统政要都喜欢逢场作戏,他们有非常简单的方式表达对一个国家的喜欢,那就是吃当地的食物,只不过他们到了中国似乎就不一样了,这再也不是某种政治表达,而是真的发自内心喜欢这些食物,拜登当年还是副总统的时候,就在2011年来到了北京,在一家小馆子里吃了碗炸酱面。
作为中国人,我们对各色美食见怪不怪,甚至有时候会吃腻,但很多朋友不知道的是,并不是世界上所有国家都拥有像我们一样多元化的美食环境,而且世界美食圈似乎还有一条逃不掉的魔咒铁律:越是发达,越是创造力强的国家,就越不会做饭。
都说“一方水土养一方人”,中国地大物博,各个省份的美食数不胜数,八大菜系,十大烹饪手法,和食物相关的文化成千论万。单是口味之争,就能让吃货们大吵两天,甜、咸粽子,甜、咸豆腐脑等话题,几乎是每年吵架的“必备节目”。
来源:【人民日报健康客户端】这两天中国和秘鲁的一系列外交和文化交流活动备受全球关注。秘鲁这个南美洲国家,也引起中国网民的兴趣。其实,中秘两国人民有一个相同的“味蕾”。在秘鲁,中国美食备受欢迎,美食成为两国文化融合的见证!“上次嗦粉还在广州,没想到这次嗦粉在利马。
在过去日本也有中国菜,但是叫做“中华料理”,是从明清时代就开始传到日本的菜肴,这些中国菜虽然也是中国菜,但已经被改良过了,迎合了日本人偏甜偏淡的口味,更重要的是,改良后的中餐不管是什么菜都勾芡,因此虽然名字和真正的中餐一样,但味道却相差甚远。
得看是什么菜我在深圳打工的时候,经常有一群又一群老外来店里吃饭,而老外对于我店的菜谱,只能看着图片连猜带蒙加上比划,服务员的外语水平有限,所以会货不对版。搞笑的情景出现了,每上一道菜,老外推选出来的“试菜员”先吃,此君小心翼翼(其实是相当笨拙)用筷子挑点菜入口品尝。