大家好. 欢迎来到私房菜好味道. 糯米糍也叫糯米团，是广东流行的一道甜品小吃，绿豆芝麻糯米糍和椰蓉糯米糍，香甜软糯.吃起來不粘牙，放入冰箱几天也不发硬，而且口感更佳，一起来看看做法 。材料:糯米粉一碗，麦牙糖3勺，牛奶200毫升，食用油50毫升，白砂糖5小勺，开边绿豆仁1碗。
大家的童年应该都会有糯米糍的身影吧，还记得自己第一次吃糯米糍类的食物是在小学，那时候有一种用糯米包着的冰淇淋卖，一块不是很大，现在好像那种小超市还有得卖，咬下去后，先是软软糯糯的再是冰冰的口感，还不会像普通冰淇淋那样很快融化，那时候就迷上了这个，天气热的时候经常买着吃。
今天小嘉教大家做一道特色风味名点紫薯松子糯米糍材料准备食材：紫薯200克、糯米粉120克、糖粉35克、牛奶适量、玉米油12克、椰蓉适量、松子适量制作步骤1.紫薯去皮切片上锅蒸熟，压成无颗粒的紫薯泥。2.趁热加入黄油、糖粉、牛奶，加入糯米粉，揉成团。3.
做法步骤1、1、黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀。2、筛入糯米粉和玉米淀粉。3、搅拌均匀，变成稀糊状。4、盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。5、蒸好的面糊应该是像这样凝固的。
