潮新闻客户端 记者 黄葆青明天就是端午节了，每年的这个时候，老杭州们都要吃“五黄”，黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋和雄黄酒等和“黄”字相关的都是热销产品。要吃到鲜活的黄鱼并不容易，所以，“五黄”里杭州人对黄鳝情有独钟。潮新闻记者今天就替大家到农贸市场走走，看看现在黄鳝是什么行情。
到了一条身着大红袍的黄鳝，拿到市场上去卖，结果其它黄鳝都被人挑走了，唯独这条红色黄鳝无人敢买。家住镇江丹徒区宝堰镇包巷村，今年40多岁的李国忠和往常一样到村子前的水沟边收黄蟮笼子，没想到收上来一条全身通红的黄蟮。
我们平时见到的黄鳝都是黑褐色的，然而近日，内江郭北镇肖坝村一村民晚上回家在路边水田里发了一条通体橘色的黄鳝。当天晚上，他干完农活回家，在路过一块种有秧苗的农田时，看见有条像蛇一样红色的动物盘在田边。随后，他便将这条红色的家伙抓住，并将其带回了家。
近日，央视新闻曝光了生吃黄鳝的危害。在显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。发病症状伴随高烧咳嗽，和普通感冒相似，随后全身部位开始发痒红肿。颚口线虫进入眼睛可致失明，进大脑还可能致命！
孕妇能吃鳝鱼吗之正解：1、鳝鱼中含有非常丰富的DHA，对于宝宝的视力生长来说是一种必不可缺少的元素。2、鳝鱼中还含有非常多的卵磷脂，对于准妈妈们自身来说是具有非常好的清热解毒，同时润肠的功效的。3、另外，如果准妈妈们在怀孕期间患有糖尿病，吃一些鳝鱼也是能够帮您调节血糖的。
夏季由于天气的原因，人很容易没什么胃口，长期下去可能导致营养跟不上。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝进补。鳝鱼肉:补中益气 除风湿。
黄鳝不管怎么做，直接下锅是大忌，提前做2步，又鲜又嫩不腥气今天买了生的黄鳝，准备回家做做吃，结果拿回家把孩子吓哭了，直呼家里有蛇，太好笑了。我记得我小时候也这样，爸爸拿回来的黄鳝，我把吓一大跳，烧好了就算是送到我嘴边，我都不敢碰。
