本报特约记者 宇 同《舌尖上的中国》第二季在人们的期盼中揭开面面纱，记者惊喜地发现家乡的山东煎饼卷大葱榜上有名。在邻国印度，也有一种类似的美味食品——印度式“大煎饼”多萨。时至今日，《环球时报》记者仍能清楚记得多年前在印度初次见到多萨时的震惊与亲切。
不了解收藏圈的人，会有一种“刻板印象”，认为古董文物只是一件“死物”，不创造实用价值，富豪们为何要一掷千金？肯定有内幕！其实，能掏得起天价购买文物的人，金钱倒是其次，其背后的文化价值才是最重要的，毕竟，人类除了吃饭睡觉，还有追寻和享受艺术的需求。
我们当地叫甩手粑粑，泰国叫巴拉达，印度叫飞饼，是把面团，利用离心力的作用，把面团制作成薄饼，然后放上鸡蛋和各种调料，煎制成的一种煎饼，口感酥脆，层次分明的同时又不乏鸡蛋夹层的香甜软糯，配上炼乳，真真好吃的能把舌头吞掉，当然还有咸味的，可我还是比较喜欢甜味的额，比如香蕉的、葡萄干的
我也逃脱不了这种所有食材炖一锅的命运……咖喱是二次加热后味道更香的菜式，所以也不怕多做一点慢慢吃。印度咖喱和南洋咖喱的配料不同。印度咖喱的主要香料为Garam Masala。另外加入香菜粉、孜然粉、辣椒粉、肉蔻粉，调制成为咖喱粉。
