近日,一则关于水果不甜却容易长胖的话题引发热议。不少网友表示,“原来每天用来减肥的水果热量这么高,怪不得越减越肥。”也有网友发帖称,减肥期间不吃水果一个月成功减重13斤。那么,口感越甜的水果含糖量就越高吗?日常到底该如何吃水果才能更健康?
水果有益健康,但水果吃多了也并不是什么好事。尤其是含糖量较高的水果,如果不小心“超量”食用,造成糖分摄入过多,不但人会老得更快,免疫力下降等问题也会找上门。尤其是对于痛风和糖尿病患者而言,糖分超标更是可能会诱发疾病,造成不良影响。
4 Li S, Miao S, Huang Y, et al. Fruit intake decreases risk of incident type 2 diabetes: an updated meta-analysis. Endocrine, 2014, 48:454-460。
营养行动很多胃肠功能较弱的人都有这样的体会:吃水果多了之后,肚子不舒服,非常容易拉肚子,甚至会导致急性肠道炎症发作。除了水果中膳食纤维促进肠道过度运动的原因之外,很可能还与果糖摄入过量会导致肠道炎症反应有关。