薯条,是我们休闲时候的小零食。炸薯条最大的难点,就是炸好后很快就回软了。我来教你,炸薯条酥脆美味的,最关键的一步。炸出酥脆的薯条:1.把切条的薯条,煮到八分熟,用冷水过凉,沥干水分,放入油锅内炸熟。2.取出沥净油,放凉后包装好,放入冰箱冷冻。3.
炸薯条,有人焯水,有人冷冻,错啦!油炸的东西本来就不健康,再要是遇上反复高温炼出来的油,孩子吃多了真的不放心,对于这些孩子喜欢吃的食物,尽管是不健康的,我一般都会自己在家做,现在这个社会,光靠堵是肯定不行的!