薯条，是我们休闲时候的小零食。炸薯条最大的难点，就是炸好后很快就回软了。我来教你，炸薯条酥脆美味的，最关键的一步。炸出酥脆的薯条：1.把切条的薯条，煮到八分熟，用冷水过凉，沥干水分，放入油锅内炸熟。2.取出沥净油，放凉后包装好，放入冰箱冷冻。3.
炸薯条，有人焯水，有人冷冻，错啦!油炸的东西本来就不健康，再要是遇上反复高温炼出来的油，孩子吃多了真的不放心，对于这些孩子喜欢吃的食物，尽管是不健康的，我一般都会自己在家做，现在这个社会，光靠堵是肯定不行的!
