我想我应该算是一个糯米的狂热爱好者吧,有没有跟我一样的吃货,就是见到糯米类的不管是甜的咸的都得尝尝,今天去超市买了一个奥利奥,准备做一个奶油的糯米糍来吃,咱们一会儿把买的奥利奥给它捣碎,直接放在那个糯米糍馅儿里面,老好吃了,这次做的奶油糯米糍也是为了满足我想尝各种口味的嘴瘾。
糯米糍一款简单易做的小点心--糯米糍。喜欢它软糯甜甜的味道,包上自己喜欢的馅料,感觉比外面买的要好吃,QQ的,甜甜的,冷热均好吃,甜品是多数女生的最爱啊!您不妨也在家试做,感受那般成功的喜悦感。食材明细制作步骤1. 将糯米粉放入盆子中2. 澄面3.
大家的童年应该都会有糯米糍的身影吧,还记得自己第一次吃糯米糍类的食物是在小学,那时候有一种用糯米包着的冰淇淋卖,一块不是很大,现在好像那种小超市还有得卖,咬下去后,先是软软糯糯的再是冰冰的口感,还不会像普通冰淇淋那样很快融化,那时候就迷上了这个,天气热的时候经常买着吃。
软糯Q弹的糯米皮,加上甜甜的馅料,再裹上一层椰蓉,糯米糍的滋味可算得上美妙。尽管这样的美味一般总是与耗时耗力联系在一起,但厨友@墨七 却另辟蹊径,找到了一个偷懒版的糯米糍做法。从此,只要五分钟就可以吃到又甜又Q的糯米糍了!
第一步,准备60g白糖倒入碗中,再加上240ml的纯牛奶,搅拌至白糖融化,加入40g玉米淀粉,130g糯米粉,搅拌均匀至没有明显颗粒。第二步,锅里把水烧开,在蒸笼上放一个盘子,在盘子上倒入粉糊,中火蒸30分钟,蒸好后,出锅。