4月5日是清明节假日的最后一天，浙江各地高速也迎来了返程流量高峰。晚上11点40分，高速交警湖州支队五大队民警正在S12申嘉湖高速往嘉兴方向鹿山枢纽附近做大流量预警，隐约发现前方远处有辆车一直在打双闪。
春季，对于很多人来说，他们心心念念的野菜又迎来时令季节。其实，春笋就是立春之后的冬笋改了一个名字，一般每年的2月到6月是春笋的赏味期，春笋与冬笋的最大区别就是生长速度，冬笋在地下生长缓慢，而春笋一夜之间就会破土而出，并且以特别快的速度生长，直至长成毛竹。
这是下厨房日更栏目：每日菜谱，每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱，从快手早餐、深夜食堂、网红零食到家常美食，今天也要好好吃饭呀！江南吃笋，一年四季有一年四季的吃法。春笋、鞭笋、笋干、冬笋，不重样，不间断。但要说起来，那还是春笋最嫩，口味最鲜。
何佳洁摄 眼下正值春笋上市的时节。 而对于喜欢亲自动手的市民来说，娇嫩可口的竹笋其实在长沙周边山中都能采到，比如望城区黑麋峰、浏阳大围山、宁乡东鹜山等。 ■三湘都市报·华声在线记者 李成辉 通讯员 龙小林
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，只有将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，才能使人体在任何时候都能做到阴阳平衡、不会生病。普通的食材，加一点“药膳”，能够成就食材的精华，让菜肴变得精致、让人生变得精彩！俗话说：“食过春笋，方知春味”。
小时候记忆中的美味，是否在长大后渐渐消失？丢失的究竟是自己挑剔的味蕾，还是爷爷奶奶专属的烹饪手法？亦或是家的味道？在过去，奉贤人民用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造了许多独特的佳肴，有田间地头的乡土美食，也有考究的农家小吃。
