春节的家宴,饺子不能缺席。但是对糖尿病患者来说,饺子是升糖较快的食物,想吃又不敢多吃。糖友就不能愉快地吃饺子了吗?当然不是啦,选择适合的原材料,进行适当的加工,同时注意食物的搭配,糖友们也能安心吃饺子。今天医生就来介绍几个小妙招,在满足口腹之欲的同时还能控制好血糖。
今天,在头条上看到有南方的网友说北方人过年就吃点饺子,而南方人都是大鱼大肉的过年,说北方有啥吃的呀,也就能吃点饺子了,饺子在南方都是不等大堂的小吃,根本没人吃,毫无底线的诋毁过年吃饺子的习俗。看了之后我是非常气愤,给了他评论,说他这是一种无知和无脑的言论。
“冬至大如年,家家小团圆”,明天就是冬至节气了。冬至这天将冬季等分,而且随着冬至的来到,也宣告进入一年之中最冷的数九寒天。冬至是我国重要的传统民俗节日,虽说古时冬至贺冬、添新衣、祭祀、数九九等习俗已不再盛行,但按照民间习俗,冬至这天人们都还是要吃饺子来庆祝的。
饺子已经有上千年的历史,是中国传统美食,深受老百姓的欢迎,吃饺子是中国人过春节特有的民俗传统,俗话说“好吃不过饺子”,每逢重要节日,我们都会包上一大锅饺子,尤其是在除夕年夜饭上,饺子更是必不可少的,现在正是冬天最寒冷的时期,吃上一盘饺子,再喝一碗热乎乎的饺子汤,可以暖胃健脾,驱寒保暖。
在以前湖北是有一种说法不兴给老人过八十大寿的,因为“做七不做八,做八用刀杀”的说法。很多地方的说法就是“做寿做七不做八”倒是和湖北一样的。这是因为八在古代还有一个意思也就是“循环”,九就是跳出循环之数,八最为接近九,所以也是危险的。
腊月二十三是北方的小年,而南方过小年是在腊月二十四,这其实是源于清朝乾隆年间,以前南北方的小年都在腊月二十四,而乾隆年间的皇家祭祀选在腊月二十三,后来大家为了节省北方也就把小年这天改在了腊月二十三这天。