11月2日下午，一场以“预制菜供应链穿越迷雾”为主题的直播对话由《中国物流与采购》杂志社副社长罗文丽主持、北京快行线冷链物流董事长刘培军和华源甄选地标食材及预制菜选品中心总经理付涛作为对话嘉宾，共同交流讨论预制菜食品安全、物流与供应链等热点问题。
无论是美团、京东、美菜网等互联网巨头纷纷进军餐饮供应链领域，还是千味央厨、味知香等企业的成功上市并在首日获得资本热捧，亚洲渔港等企业也在IPO进程中，无一不释放着一个信号，餐饮食材供应市场仍在持续升温，万亿级的蓝海市场仍有巨大的潜力值得各方抢夺。
今年中央一号文件《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出培育乡村新产业新业态，其中要求“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”，这是预制菜首次被写入中央一号文件。
【1818黄金眼】“快驴进货”送食材，还“留下”一场火灾邢女士在杭州开餐饮店卖大锅羊肉汤她反映8月22号一早送货司机不仅给店里送来了食材还“送”来了一场火灾邢女士：我们每天提前一天会，叫货在平台上，他们第二天就是早上6点到7点过来送货。
