又到一年中秋节,不知从何时起,每到中秋节五仁月饼就成为网友吐槽的对象,甚至有人叫嚣着让它退出月饼界。#五仁月饼为啥被那么多人嫌弃# #到底是谁在吃五仁月饼啊#在今天登上社交平台热搜,引发热议——问题:“五仁”是哪五种果仁?明明每种食材都还不错,合在一起为什么变难吃了?
今天(28日),距离中国四大传统节日之一的中秋节(9月17日)还有20天的时间,月饼作为中秋节的最重要的时节美食正进入热销阶段。连日来,记者在部分商超和线上购物平台看到,众商家纷纷推出了各种口味、各种价位的月饼,以满足不同层级的消费者的需求。
湖南日报全媒体记者 李成辉中秋佳节将至,月饼进入销售旺季。面对琳琅满目的产品,不少消费者也犯了难:如何挑选出一款称心的月饼?水果月饼和水果味月饼,广式五仁月饼和五仁月饼又有何区别?其实,在今年4月1日落地实施的《月饼质量通则》里,就能找到答案。
本报讯 (记者 徐菊 实习生 邓友琳)国家质检总局与国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准于2015年12月1日起开始实施。这意味着,今年的中秋月饼,是在新国标的规定下制作的。那么,随着中秋节的临近,今年的月饼在国家新标准下有什么不一样。
晚报讯 (记者 王萍)中秋临近,去年12月实施的月饼新国标迎来“首秀”。新标准对“五仁月饼”进行了规范,明确五种果仁包括核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。记者留意到,以前五仁月饼中的花生仁被橄榄仁替代。
长江日报大武汉客户端9月15日讯(记者刘睿彻 通讯员孙晓雪)可以叫六仁月饼、七仁月饼,“广式五仁月饼”不能随便叫。中秋来临,今年随着新国标《月饼质量通则》(GB/T 19855—2023)的实施,月饼在命名上将更加规范。