食疗膳药文/羊城晚报记者 胡菁通讯员 宋莉萍 图/胡菁白果,又名银杏仁、白果仁,为银杏的种子,主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。每当秋季白果成熟,人们将其采收,既可食用又可入药,是人们常用的保健佳品。中医认为,白果味甘、苦涩、性平,有小毒,主归肺经。
东方网记者曹磊7月3日报道:中华民族五千年的历史也是见证中医药形成、发展、壮大的历史。可以说,历史与中医药是水乳交融在一起的,不可分割。为此,上海长海医院、海军军医大学中医系联合创作了“漫话中药”系列科普动漫,通过讲述与中医药有关的历史故事,不仅能以史为鉴,还能丰富中医药知识。
每年金秋十月,一望无际的银杏叶层层叠叠,漫步其中,光影斑驳,煞是好看。随风飘落街头的,除了金黄的银杏叶外,大量的银杏果也即将成熟,有些人会拿着袋子捡拾掉落的银杏果,但值得注意的是,银杏果具有一定毒性,食用须当心。
1、金银花+蒲公英金银花,清热解毒、通经活络。蒲公英,利尿通淋、解毒消肿。两者结合,可清热利湿,缓解前列腺增生引起的小便短赤、灼热刺痛等症状。用法:取金银花、蒲公英各适量,泡水饮用。2、滑石+海浮石滑石,清热利尿,通淋。海浮石,清肃肺金,通利水道,咸软散结。
一、山楂——消食除胀,可用于高血脂每天吃肉太多,胃胀不消化,感觉食物堵在胃里下不去,怎么办?每次炖牛肉、炖母鸡,肉不烂,怎么办?这时候,你可以试试山楂。中药山楂来自于山里红或山楂的果实,可消肉食之积,除胃部胀满。
编者按:山水有灵,本草有情。借物言志,生活大美。浙江省药用植物资源丰富,有中国“东南药用植物宝库”之称。除老“浙八味”和新“浙八味”16种知名道地药材外,还有“磐五味”“衢六味”“淳六味”等优质地产药材。
秋意越来越浓,银杏树也进入了结果期,听说银杏果营养价值比较高,不少人把掉在地上的捡回去,盐焗、烘烤、炖汤,结果吃出不少悲剧。银杏果又叫白果,果实外壳表面含有白果酸、氢化白果酸等成分,它们是很常见的致敏物质。如果用手接触了白果表面,再去摸脸、额头等部位,就会导致身体多处过敏。