今天饭特香张老师教大家做一个商用万能凉拌菜调料汁配方，比例精确到克，看一遍就学会!辣椒油制作:增香的芝麻粉30克，香料粉15克，白芝麻30克，粗辣椒面60克，主要是增加它的香味，细辣椒面50克，主要是增色。
小满后，天气越来越热了，待在室内都能感到有些燥热，若待在室外，稍微动一动，就会汗流浃背，实在难受，回到家后很想吃点清爽可口的食物，若是饭菜不合口，会使人烦躁不堪，食欲下降，吃不好的话，手脚没劲，对身体很不利。
最近学会了一种万能凉拌调料汁，那味道真是绝了，色香味俱全，吃了让人上瘾，秒杀饭店的凉拌菜，所用的食材还都是身边唾手可得的食材，我尝试了下，拌莴苣、拌生菜、拌裙带菜，拌黄瓜都很开胃，今天就把这个万能凉拌调味汁配方分享给大家，凉拌菜做一盘吃光一盘。
