随着生活水平提高，在改革开放时期，领导人提出“家家顿顿吃肉”的畅想，在现如今已经不是什么新鲜事。人们吃肉的目的，也从一开始的满足食欲，逐渐从健康的方向靠拢。而自从冰箱普及以来，肉类和蔬菜相比，就有了“保存时间长”的天然优势。
据山海视频5月26日报道，江苏南京，王先生偷偷扔掉了妈妈冰箱内的20余斤陈年冻肉。报道截图据王先生介绍，妈妈经常会买新的食物放冰箱，每次开冰箱都发现里面塞得满满的，有的甚至已经放了一年半了。怕妈妈吃了对身体不好，他便经常偷偷清理。
很多人存在这样一个误区：只要把肉放进冰箱冷冻层，就可以永久保存。这其实并不正确，如果解冻不当，容易滋生细菌。冻肉尽量在3个月内吃完虽然低温可以抑制微生物的生长和繁殖，但随着时间的推移，冻肉的质量和口感会逐渐下降，营养价值也会有所流失。
#头条深一度#眼瞅着就要过年了类似下面这样的“冲突”又要在很多人家里发生了在老一辈眼中冰箱是个神奇的地方不管啥东西只要一直冻着就一直不会坏但是今年吃去年的肉明年吃今年的肉这样的“无限循环”难免会让心里产生一点点担心这肉在冰箱里冻了一年到底还能不能吃呢？
