又是一年“食春季”，各类时令春菜纷纷上市，板蓝根青菜、鲜桑叶、红香椿等春季“网红”，让人“一箸入口，三春难忘”。连日来，春菜市场出现诸多“跨界选手”，“养生菜”备受青睐。其中“板蓝根青菜”因名字听起来健康养生，一跃晋升为春菜中的顶流之一。板蓝根青菜的口感如何？
知道板蓝根，但你知道“板蓝根青菜”吗？近日，记者发现青岛的商超上架了“板蓝根青菜”，经了解发现，这款“身价不菲”的蔬菜在全国多地都十分“火”，它到底是个什么菜？和中药板蓝根有啥不同？香椿迎来了一个强劲的“对手”春鲜季，香椿已抢“鲜”登场。
