又是一年“食春季”,各类时令春菜纷纷上市,板蓝根青菜、鲜桑叶、红香椿等春季“网红”,让人“一箸入口,三春难忘”。连日来,春菜市场出现诸多“跨界选手”,“养生菜”备受青睐。其中“板蓝根青菜”因名字听起来健康养生,一跃晋升为春菜中的顶流之一。板蓝根青菜的口感如何?
知道板蓝根,但你知道“板蓝根青菜”吗?近日,记者发现青岛的商超上架了“板蓝根青菜”,经了解发现,这款“身价不菲”的蔬菜在全国多地都十分“火”,它到底是个什么菜?和中药板蓝根有啥不同?香椿迎来了一个强劲的“对手”春鲜季,香椿已抢“鲜”登场。