我们国家传统的早餐大部分都是高碳水，低蛋白质，低膳食纤维的。以至于你很快就饿了，血糖忽高，忽低，中午特别容易暴饮暴食。而且还渴望吃更多的高脂肪食物，零食甜点，对血糖控制也不好，大家先看一下普通家庭的高碳水早餐：这个几乎是纯碳水早餐，馒头，白米粥，咸菜。
主食是我们一天膳食能量的主要来源，所有含淀粉类的食物都被称为主食，这其中就包括我们熟知的谷类:精白米，精白面，糙米等其他谷类种子，淀粉豆类，含淀粉的种子:莲子，芡实等，还有就是我们常见的薯类:土豆，薯，芋头，山药等都是属于主食的范畴。
减肥不吃主食不吃主食减肥这种方式很不推荐，主食属于最经济、实惠且对肝脏、肾脏负担最小的能量来源，并且人体大脑中枢神经细胞唯一能量来源为血糖，因此不吃主食是不对的，只是建议在选主食时，多选择粗杂粮，增加饱腹感和提供营养。
为了保持好身材和健康，不少人选择不吃或者少吃主食？然而，少吃主食，却是“减寿”行为。主食吃得少，寿命减4年2018年发表在《柳叶刀 公共卫生》上的一项历时25年、覆盖43万人的研究结果显示：低碳水化合物饮食，会缩短4年的预期寿命。
曾经，在中国人的餐桌上，各类主食能撑起半边天；现在，有人却认为吃主食和“三高”、肥胖等慢性病有关。那么，离开了主食，真的会更健康吗？答案：不会！主食是健康的基石！主食，本质是碳水化合物，最终通过分解成葡萄糖为人体供能，是最丰富、最经济的人体能量来源。
1.土豆丝+米饭：吃了两份主食土豆丝盖饭是不少人常吃的一道菜。不过，中国疾病预防控制中心营养与健康所徐维盛2019年在健康时报刊文介绍，土豆丝的主要成分就是淀粉，再加上重油快炒，会让这道菜的热量翻倍。所以，别只用这个菜配米饭，否就相当于吃了两份主食。
今天给糖尿病病友分享3个“控糖主食”，大概只有山东人全吃过，看看你吃过吗？1.山东薄煎饼山东薄煎饼，像纸一样，薄如蝉翼，酥脆轻盈，加粗粮制作而成，升糖能力比白面馒头和米饭低。吃煎饼时，山东人通常会卷大葱或蔬菜，不仅营养更丰富，也会降低主食的升糖指数。
为了保持好身材，不少人选择不吃或者少吃主食？然而主食吃得太少，未必“减肥”，却会“减寿”！//2018年一项历时25年、覆盖43万人的研究结果显示：全天摄入总能量中，碳水化合物提供的能量占比小于40%和能量占比大于70%的饮食模式，都与死亡风险增加有关。
