鸡蛋，就是鸡的卵，显然母体会把最营养的部分遗传给下一代，所以赋予鸡蛋高营养，对人体而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳！每天吃鸡蛋，会为我们身体更好地补充蛋白质、维生素、氨基酸、各种微量元素等多种营养，人体对鸡蛋的吸收率高达99.7％，因此鸡蛋是人类最好的营养来源！
从水煮蛋，到荷包蛋、炒蛋、水蒸蛋……鸡蛋仿佛是一种万能食材，营养好吃还百搭！但是很多人都发现，日常我们买到的鸡蛋的表面，总是会覆盖着一层鸡屎，这就让很多有洁癖的人难以接受，总会感觉这样的鸡蛋不卫生。其实，鸡蛋上最脏的东西可不是鸡屎！
鸡蛋作为自然界的“营养宝库”，不仅因其丰富的营养价值备受推崇，更因其易于消化吸收的特性，成为了众多家庭餐桌上的常客。但是你知道吗，其实吃鸡蛋，也是有说法的。鸡蛋的营养价值我们吃鸡蛋，首先要先明确鸡蛋的营养价值，鸡蛋，几乎包含了人体所需的所有营养素。
“医生，多亏了你啊，啥药也没吃，就靠一天一个鸡蛋就好了。”李阿姨欣喜的拿着锦旗塞给医生。如果不认识李阿姨的人，可能很难想象如今这么健康的一个人，一年前一直在吃药维持生活。当时的她可以说每天干啥都提不上劲，总感觉身体很疲劳，怎么调理都没用，担心可能是什么病引起的，赶紧去了医院检查。
鸡蛋，早已是我们日常生活中不可或缺的食材之一。无论是清晨的煎蛋、炒饭，还是惬意的午后茶时刻的蛋挞，甚至是临睡前的一个煮熟的鸡蛋，再平常不过，又再必要不过。然而对于这个便宜又好吃的食材，你了解多少呢？下面，请跟随我进入这场关于鸡蛋的健康盛宴。
鸡蛋是一种常见的食物，富含优质蛋白质和多种营养素，是人们日常饮食的重要组成部分。然而，很多人在保存鸡蛋时，习惯性地将其直接放入冰箱，认为这样可以延长鸡蛋的保质期，防止变质。其实，这样做不仅不能达到预期的效果，反而可能给家人的健康带来隐患。下面我们就来具体聊聊这个话题。
