1. 鸡腿洗干净 两面都划开几刀 放在容器里 放入盐 生抽 胡椒粉 姜丝、花椒和料酒，用手抓一抓 腌制2小时 2. 腌好的鸡腿放入锅里，水开后蒸25分钟。 3. 蒸好的鸡腿等不适那么烫了 先裹上一层淀粉，一定要裹匀，也不要太厚。再裹一层鸡蛋、再过一层炸鸡粉 4.
大家好我是小曹、以后孩子想吃炸鸡腿了，不用再出去买，教你在家做简单2步就搞定，自己做的干净卫生、皮酥肉香鲜嫩又多汁无腥味，一点也不比外面买的差，我家孩子想吃炸鸡腿了我从来不出去买都是自己做给他吃，别的不说就外面炸东西的油黑乎乎的都不知道用了多久的，还是自己在家做的吃着比较放心，下面我就把详细的做法分享给大家。
本期导读：鸡大腿怎么做好吃又简单？6道家常做法，让你成为家中的烹饪大师鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
