红烧肉养锅方法

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做红烧肉，牢记“4做3不放”，出锅颜色红亮，酥而不烂油而不腻
东坡肉只有一种做法，但是红烧肉，全国各地的做法都不一样，川菜、淮扬菜、上海菜、粤菜、浙菜等，都有红烧肉这一道菜。
饭小柒
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红烧肉不要直接下锅焯水，多做这2步，肥而不腻，软烂入味
大家好，做红烧肉的时候，不要直接下锅焯水，今天给大家分享一个红烧肉非常好吃的做法，肥而不腻，软烂入味;
董小厨美食
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做红烧肉，最忌焯水和直接炖，大厨：教你一绝招，肥而不腻太香了
色泽油亮，吃起来肥而不腻、入口即化的红烧肉很多人都爱吃。在做红烧肉的时候，不要再焯水和直接炖了，用这个绝招，红烧肉出锅肥而不腻，特别下饭具体怎么做呢?
南宁厨娘
红烧肉不要焯水！很多人不懂，难怪又柴又硬，教你一招，酥烂鲜香
红烧肉是一道人见人爱的家常美食，又弹又糯的口感，鲜甜咸香，颜色红亮诱人，入口即化，肥而不腻，让人吃一口就爱上它。
@锦鲤锦鲤
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难怪饭店的红烧肉那么好吃，原来诀窍这么简单，学会给家人露一手
小时候印象最深的就是妈妈给我做的红烧肉了，后来凭着记忆中的味道，自己尝试改良了一番，完美复刻了当时的美好。
共赴山海
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做红烧肉，不少人搞错了“3个步骤”，难怪肉质发柴发硬、不软烂
生活中很多朋友都喜欢吃红烧肉，但自己在家做的红烧肉不是颜色不好看，就是发柴发硬、不够软烂，远没有饭店里做得好吃。
小酥肉美食
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