最近逛街，发现卖糖炒山楂的多了起来，红色的果，白色的衣，甚是诱人，一口要下去，酸酸甜甜，好吃的停不下来。虽说卖得不贵，可是细算起来，还是自己做得划算，并可以保证食品安全，恰逢初秋时节，山楂大量成熟，这不天时地利人和嘛，赶紧收藏，给家人做这个简单开胃的小零食吧。
“减肥大王”山楂上市有一段时间啦！味道酸甜的山楂，具有养肝去脂，促进肠蠕动，助消化的作用。同时，山楂对预防心血管疾病及强化心脏也十分有益。那么山楂都有哪些花样做法？有怎样的营养价值呢？今天来跟掌上青岛学习一下吧！山楂做法大全1山楂果酱食材：山楂、冰糖做法：1.
山楂是一种常见的水果，听到山楂的名字，估计很多人都会皱起眉头，因为山楂的口感实在太酸了，根本不能作为水果正常食用，但是山楂具有较高的营养价值和药用价值，山楂含有丰富的胡萝卜素、维生素、多种有机酸等，不仅可以可以健脾开胃，还可以促进蛋白质的吸收，除此之外还有降低血脂等功效。
因为传统的“贴秋膘”习俗，很多人找到了大口吃肉的理由，而山楂则是专于消肉食积滞的上品。下面给大家介绍一下山楂家族。山楂分类未经炮制的山楂称为生山楂；经炮制的山楂可分为炒山楂、焦山楂、炭山楂。一、生山楂味酸、甘、微温，归属于脾经、胃经、肝经。功效：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
