实际上无论是湘菜还是川菜，菜品基本上都是大部分消费者可以吃得起的的大众菜，虽然都是凭着辣味出道，但是湘菜的种类明显不及川菜多，看看分布在各个城市的菜馆，湘菜馆也明显不如川菜馆多，湘菜的输出小吃多一点，川菜则有火锅，串串火锅，钵钵鸡，烤鱼，酸菜鱼，香锅，小吃集合店，卤味，川菜正餐等。食材:黄牛肉里脊肉 小米辣 泡椒 蒜 姜 生抽 盐 料酒 白胡椒粉 蛋清 腌制小炒黄牛肉的调料包 香菜。
近段时间，在好多直播平台上，都能看到一些带货主播，在极力地推荐一款产地来自内蒙的“黄膘牛排”。它的售价特别低廉，大多都是150元5斤左右，并且还是包邮到家，我们仔细算下来，去除人工费，包装费和快递费用，每斤牛排的成本才二十几元， 可是在我们内蒙，花二十几元是买不到一斤新鲜牛排的。
可能很多人都刷到过这样的视频，各大网红主播大口吃着油脂是黄色的牛排，看起来十分诱人，而脂肪层为黄色的牛排，也被各大网络主播称为是“黄膘牛排”，并且这些牛排肉质十分饱满，价格却非常便宜，像是5斤牛排才卖150元上下。
近日，上海一消费者发文表示在山姆APP下单了一包美国肥牛火锅片，货送到家后发现一包肥牛片几乎全是“肥油片”，只有表面有一点瘦肉。对于食品行业而言，产品标准是确保消费者权益、维护品牌形象及保障食品安全的重要基石。肥牛片变成“肥油片”，山姆超市显然违背了消费者对产品的合理期待。
除了纤维粗点算是缺点，在营养成分以及含量上，老于认为更胜羊肉和猪肉一筹!很多朋友不明白肌氨酸是什么营养成分，这么说吧，小时候家里老人说吃牛肉长个子，都说老外吃牛肉魁梧，所有的这些用处都离不开这个肌氨酸!
