说起吃酒席，在东北那是相当受欢迎的了，对于男的来说，终于有机会可以大喝一顿了 ，对于女的来说，好像能少做一顿饭，对于孩子来说，热闹玩个痛快，但是对于一些年轻人来说是比较难受的，吃也吃不到好处，甚至还得面临没吃完饭，就被老太太把菜倒走了!
来东北要是参加婚礼吃酒席的，那你真是不白来，可以说现在东北的发展比较好，所以即便是农村的酒席，也都是上饭店了，而且家家如此，放在以前上桌就疯抢的饭菜，现在几乎也都不太稀罕吃了，长时间不吃的话还能多吃两口，即便是下面的8道硬菜!
在我们的记忆中，在村子里，谁家要是有个啥大事，都会选择办流水席来招待客人。好日子前的一星期，家里的大人们就回去联系十里八乡有名的厨子院里来做菜，八个人一桌，相互邻里之间一招呼，到日子的时候，高朋满座，热闹极了。
