来源: 佛山日报全媒体 日期：2015-05-06 编辑：ChungChing 字号: TT黑金鲍是新西兰独有的著名物产，新西兰国家形象代表物之一。是纯野生、零污染的原生态高端海珍品。现已引进中国，在国内各大城市高档饭店有售。
鲍鱼的蛋白质含量很高，特别是球蛋白含量丰富。鲜品含蛋白质20%，干品高达400-/0，且含8种人体必需的氨基酸。 那么，鲍鱼有哪些功效与作用，有什么营养价值，怎样煮好吃？下面我们一起来看看鲍鱼家常做法吧！营养价值：1.
最近在追优酷独播《金炳万的丛林法则》，才知道查塔姆岛这个梦寐以求的地方。查塔姆群岛（Chatham Islands）位于南岛以东800 公里处，新西兰本地居民很少踏足这些岛屿，地球上最先看到太阳的岛之一，不染一丝俗尘。
当一尊鲍鱼褪去坚硬的外壳，毫无保留地呈现在你面前，黝黑、肥美、多汁。在历经苦难和为此付出的代价后，你终于可以端详它、抚弄它、品尝它；经过初见的错愕，你不再介意它的皮相，每一道褶皱和突起都是对你的邀请。在这个关键时刻，它只属于你。它是你的鲍鱼。
但无论是餐馆供应还是菜场销售，鲍鱼通常只有三四两重，最多只有半斤重，今天周到君要介绍的是重一斤左右的“巨鲍”。来自上海农产品批发市场的消息:重量达到一斤左右的“巨鲍”已经福州市海洋与渔业技术中心与连江官坞海产开发有限公司合作培育成功，目前正在福建试养，预计明年1月前后可入沪销售。
