煮鸡蛋如果吃腻了就换个吃法，那么鹌鹑蛋是最好的选择，营养价值非常高！鹌鹑蛋有"卵中佳品"之称，其营养价值高于鸡蛋，无论是野餐还是外出旅游，煮点五香卤鹌鹑蛋都是极好的选择。鹌鹑蛋中的卵磷脂含量高于鸡蛋，处于生长发育期的儿童吃点鹌鹑蛋有助于大脑的发育。
香料:八角10克、桂皮10克、白芷10克、草果10克、小茴香8克、肉蔻8克、香砂8克、山奈8克、荜拨6克、当归6克、白蔻6克、木香6克、黄栀子6克、红蔻6克、香叶3克、丁香2克、香茅草2克、甘草2克、罗汉果1个。
大家好，我是大白。说到补脑，很多人首先想到核桃，其实有样食物，比核桃更补脑，经常被人忽视，这样食物就是小身板，营养高的“鹌鹑蛋”。别看鹌鹑蛋小小个的，它富含人脑所需要的卵磷脂和脑磷脂，这两种物质，都是可以促进大脑发育，增强大脑记忆力的元素。
卵磷脂是“补脑之源”，4种高卵磷脂食物记得给孩子吃，越吃越聪明。鲈鱼，卵磷脂是补脑之源，这4种高卵磷脂食物记得给孩子吃，这第一种就是鲈鱼啦，鲈鱼是鱼肉里面，含卵磷脂比较丰富的一种，并且肉质细腻，不腥不柴，孩子愿意吃，接下来把美味的葱油鲈鱼做法分享给你。
