黑鱼被称为“淡水鱼之王”，是一种食肉性鱼类。它的性情凶猛，骨骼坚硬，牙齿锋利，食量较大。它的捕捉对象由自身的体型大小来确定，如果自身体型较大的话，那么它的捕捉对象就会是较大的鱼类。在不同的水域里黑鱼的捕捉对象也会不同，通常都是水域里的优势种群。
护崽鱼是我们当地的一种叫法，但是大部分的钓法都喜欢叫它为黑鱼，因为喜欢栖息在有水草的水域，通常他们的身体趋向于黑色，所以因此得名“黑鱼”黑鱼学名乌鳢，因为生活范围广，又被钓鱼人称为乌棒、蛇头鱼、火头、文鱼等，在中国是一种比较常见的食用鱼，其经济价值比较高，不仅可以用作食用，其次还
三月已经过去一半了，随着温度的上升，钓鱼人都蠢蠢欲动，拿着鱼竿在岸边摩拳擦掌钓鲫鱼钓鲤鱼，而一些钓友居然开始钓黑鱼了。主要还是挑连续的晴天，在正午的时候出钓，此时温度达到一天当中的最高温。寻找一些有水草的水面，慢慢搜索黑鱼的藏身之处。
黑鱼又叫乌鳢，是许多钓鱼人的目标鱼种，因为其身上的花纹与蟒蛇酷似，所以黑鱼也叫蛇鱼。黑鱼跟鳜鱼等凶猛性鱼类一样，更像是一个潜伏在暗处的杀手，它们一般不和其它鱼一样在水体中到处游荡寻找食物，而是利用周身的花纹与环境同化，采取蹲点狩猎的方法对途径的小鱼小虾发起猛烈攻击，而且它的摄食量
