艾叶是民间最常用的中草药之一，药用价值高。艾叶味苦性温。具有，寒止痛，温经止血的功效的。一般用于月经不调，体寒等症状.另外可以用于皮肤湿疹，对于关节炎，腰腿疼痛，风湿骨病有一定的疗效。艾叶泡酒是其中一种艾叶使用的较为广泛的方式之一，下面我们就来了解一下艾叶泡酒吧。
今天给大家分享一个简单的方法，学会艾叶加酒的相互调配，专治颈肩腰腿痛。艾叶，生姜，葱，烧酒适量。艾叶性味苦、辛、温、入脾、肝、肾经，在《本草纲目》中记载:艾叶入药，纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒等功效。
在我们的儿时记忆中，艾草最常被做成没有馅料的艾糍，但随着时代变迁和人们口味的改变，艾草制成的各色食品悄然有了越来越多的改良版，不仅有了花生芝麻馅，现在还加入了莲蓉、豆沙、肉松蛋黄、酸菜萝卜等多种口味，饼屋、超市，甚至奶茶店的加料区都少不了它的身影。
文/羊城晚报记者 王敏在清明节至端午节期间，艾叶正是豆蔻枝头三月初时候，又鲜又嫩，是最佳的食用时间。不过心里一直觉得，看《本草纲目》里面对艾叶的描述，简直好比一微缩版武侠小说：“(艾叶)纯阳也。可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。
