芹菜，在很多人的印象当中都是“膳食纤维之王”，以及芹菜叶子苦苦的不能吃，然而事实上，你认为的或许都错了。芹菜到底是不是“膳食纤维之王”？并不是，每百克芹菜中的膳食纤维含量仅有0.9g，而之所以人们认为它的膳食纤维含量较多，则是因为它的口感或许比较粗糙。
文/夏沫编辑/夏沫“啊呀，你怎么把这么好的东西都扔掉了！”刘女士回到老家看望外婆，正在厨房择菜准备做饭，她特别喜欢吃芹菜于是买了好多，刘女士在择芹菜的时候习惯性的把芹菜叶子扔掉，然而这一幕被婆婆看到了，立马就出来制止她：“别扔啊，芹菜叶子可是个好东西，可以吃的。
在咱们平常生活中经常吃芹菜炒肉等比较美味的芹菜做法，今天来跟大家分享一个芹菜的新吃法，这样做的芹菜热量低，减肥减脂，坚持吃这样的芹菜，一个月就可以起到意想不到的效果，如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块看一下芹菜新吃法的详细烹饪步骤吧。
平时我们常常将芹菜叶摘下扔掉，事实上，其营养价值高着呢。芹菜叶的营养价值如何？茎和叶的营养差别大吗？不同芹菜在营养上又有什么区别？这些问题，今天我们一次说清楚。本文特邀审核专家：Part1芹菜茎VS芹菜叶，哪个更有营养？
