煮鸡蛋、蒸鸡蛋、西红柿鸡蛋……鸡蛋不仅吃法多,营养价值还高,可以算是餐桌上的“顶流”。近日,鸡蛋再度成为焦点,相关话题#每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低#引发热议。专家提醒,鸡蛋虽然是优质蛋白,但追求任何一种单一食材都是不可取的。