封面新闻记者 伍勇 摄影报道9月28日，“2024中国·广汉三星堆火锅文化节”在四川省广汉市航展会展中心开幕。本次文化节主题活动将从9月28日持续至10月6日，全国各地的美食及三星堆文化爱好者可齐聚广汉，共同体验广汉美食+文旅的独特魅力。
在火锅的热气蒸腾中，品味泉州的烟火故事和文化底蕴。 （庄丽祥 摄）在冬季，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就来两顿。泉州火锅令古今饕客为之垂涎，“拨霞供”如红霞般的惊艳，咯摊烟火气升腾，牛肉火锅香气四溢……今冬，让我们品一品火锅中的文化味。
来源：环球时报 日本JBpress网站2月13日文章，原题：中国人为何如此喜爱火锅，中日火锅文化对比在日本说起中华料理，首先会想到的是炒饭、饺子等，这些可谓中华料理的代表。但当下在中国最火的，却是日本的中餐馆里鲜有出现的火锅。
中新网重庆新闻11月5日电 题：探访重庆火锅博物馆 感受火锅文化的“热辣味儿”作者 李雪追朔火锅发展历史、体验火锅饮食文化、抢答火锅知识……近日，记者走进位于重庆市合川区的重庆火锅博物馆，探访火锅里的中华文化。图为游客在重庆火锅博物馆参观。
9月29日，重庆火锅发源地的呈现地，在东水门老街正式开街。中华老字号桥头、朝天门、刘一手、老山城洞子、德庄等知名品牌罕见扎堆，共同营造麻辣火锅的文化朝圣地。广受关注的重庆火锅发源地的呈现地，位于渝中区东水门老街，毗邻湖广会馆。
近日，成都“熊猫小记者”的小记者们走进位于马来西亚吉隆坡双子塔附近的海底捞pavilion店，进行了一次特别的文化探访活动。在这家深受当地人喜爱的火锅店里，小记者们通过采访和观察，深入了解了海底捞如何在海外推广家乡美食和传播中国文化。
纪录片《共同的符号》以铸牢中华民族共同体意识为主线，旨在展现中华民族多元一体的文化格局与和谐共生的精神风貌，本次将播出《龙》《农耕》《民居》《茶》《火锅》等五个篇章，生动解读这些中华文化符号和中华民族形象的深刻内涵与历史流变，为观众呈现一场文化盛宴。
透过文物看火锅历史江西新干大洋洲商代大墓中出土的兽面纹青铜温鼎江都王大云山汉墓出土的西汉青铜染炉染杯清代掐丝珐琅团花纹菱花式火锅（故宫博物院藏）火锅作为中华传统美食之一，历经了几千年的发展演变，锅的造型也不断推陈出新，从历史上一些经典的火锅造型中，我们也能看出一些火锅吃法的渊源。
