1. 面粉里加白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。2. 面团发到2.5倍大。3. 面团再次揉至光滑，取一块270克重的面团，滚圆后搓成条，两端轻轻按扁，做小老虎的身体。4. 先用刀切5刀，每一份再切两刀。5. 把3条捏在一起。6. 然后把另一端对折过来，用梳子压出老虎花纹。
在中国北方，每逢年节和新婚、祝寿等重要人生仪式，家家都要蒸花馍，尤其是过年，怎么能没有花馍呢?青岛西海岸新区小食不小品牌创始人张彬:我现在做的这款产品是为过年设计的叫虎头虎脑，这样满满一盆的小老虎，虎年给人的感觉是比较有生机的，大家说起虎年会想起虎虎生威，生龙活虎，我们设计的这一盆小老虎象征着阖家团圆，一盘憨态可掬的小老虎，它现在看起来有点空，它蒸制出来以后，会非常饱满，也叫挤挤虎，象征着新年快乐，阖家团圆。
陕西也有蒸花馍的习俗，一般腊月二十九就要蒸了，城市里比较少， 以前的农村家家户户都要蒸很多花馍， 这些馍要吃到正月十五以后，正是“正月十五以前不擀面”的习俗。 陕西的花馍分的也很详细有“礼馍”，还有自己吃的。
2008年，花馍被列为国家级非物质文化遗产，邢茹是包头市非遗项目传承人，这几天，她的工作室也是异常忙碌，邢茹和她的徒弟们凭借灵巧的双手，带着对传统手工艺的执着和对新年的期盼，用独特的原始手工工艺为新春贺岁。
