棋子豆是山西运城的一道小吃，是用当地的白土来炒至，我们有白土，用的烤箱，咸香味的 难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 面粉100克 蛋液30克 油10克 水18克 辅料 熟芝麻适量 小苏打1.5克 盐1克 酵母2克 棋子豆的做法步骤1.
阳光讯（董彦军 记者 梁永飞）为助推“双减”，培养学生的动手、动脑和生活的实践能力，建立劳动意识，学习劳动技能，感受劳动快乐。西安市灞桥区东李小学2月16日下午举行了中高年级学生制作棋子豆劳动技能大比拼活动。
农历2月2龙抬头，阳气回升，大地解冻，春耕将始，生活在黄土高原上的陕西人，都会吃着各种味道的棋子豆度过的，这样的汉族民间习俗农历一直保留至今，尤其在在关中平原、汾河谷地，寓意龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登，黄土高原上小零嘴说起来有点怪，充满黄土气息的关中“土味”，只因它的做法奇特，你想知道是如何制作的吗?
作者：张笃龙俗话说，“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”龙抬头又称春耕节、龙头节等，是传统节日,标志着阳气回升、大地解冻、春耕将始……漫长的农耕文明中，农历二月二自然备受重视。龙抬头源于自然天象崇拜，包含着上古时期人们对星辰运行的认识。
半岛全媒体记者 吴璟3月10日，青岛市不少商超内炒豆卖得火热，商家也设立专门的炒豆专卖区，方便市民选购。据了解，临近农历二月二，本周末传统食品炒豆炒棋子进入销售高峰，近年来此类食品种类愈发多样，吸引了不少市民提前选购品尝。
老陕们的麦面，一半做面，另一半就做成了馍。在“碳水大省”陕西，简单又方便的夹馍，就是老陕们的日常。馒头、荷叶饼、白吉饼（馍）、烧饼……种类繁多的馍提供了“容器”；腊汁肉、牛羊肉、茶叶蛋、豆腐干、青椒土豆丝、笼笼肉、各种烤串炸串……至于馍里装啥，荤素随意、丰俭由人。
超市里，络绎不绝前来买棋子豆的顾客。见习记者 同海怡摄3月21日是二十四节气的“春分”，恰逢农历二月二，这一天人们习惯称“龙抬头”，又称“春耕节”“农事节”“春龙节”。据说是沉睡了一个寒冬的龙要抖擞精神开始抬头了。
太原小炒肉剔尖。山西羊肉臊子莜面栲栳栳。山西泡泡油糕。山西晚报讯（记者 梁成虎）3月4日，从山西省烹饪餐饮饭店行业协会传来消息：为“弘扬山西面食文化，讲好晋菜故事”，该协会特别向广大消费者推荐60道区域特色鲜明的山西面食。
大众网·海报新闻见习记者 徐玉凯 日照报道二月二，炒糖豆，金豆开花保丰收。龙抬头，吃糖豆，人不害病壮如牛。每年农历的二月初二，就是民间传统“龙抬头”的日子，北方民间一直都有“炒糖豆”的习俗。“二月二炒糖豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。
