答：这种说法是错误的。药王孙思邈在《备急千金药方》中提到：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五味之中，酸性收敛，入肝经，春季肝气升发，要少食酸性食物，避免收敛过度，把病邪留在体内，影响脾胃的运化功能。
武汉晚报3月11日讯（记者王恺凝 通讯员常宇）华中科技大学同济医院器官移植研究所兰培祥研究员、陈知水教授和肝脏外科程琪副教授研究团队使用单细胞转录组测序技术等多种技术，深入阐述人鼠中减轻肝缺血再灌注损伤的脑－肝轴调控通路，发现酸味刺激可以通过神经信号减轻肝脏损伤。
随着仲春到来，万物都恢复了生命气息，而体内的阳气也逐渐旺盛，但是体内阳气太足，身体会出现烦躁易怒、口苦口干、失眠等情况，如果您最近出现这些症状，大家一定要保持良好的心情，早晚都可以和家人出门散散步，来保持良好的心情。
春季，草木新生，百草萌动，同时也是护肝养肝的“黄金期”。因为春属木，而人体内的五脏六腑中，肝脏亦属木。所以“春应在肝”，肝脏在春季时其功能尤为活跃。肝不好的人，在春季往往会出现不适症状。初春养生应以养护肝脏为首要任务。
