首先DHA 是神经细胞生长和维持功能的一个重要成分，是大脑和视网膜重要构成的成分。主要集中在大脑皮层中，含量高达20%以上，也就是大脑灰质部分。就是大脑皮层的最表面，形状是褶皱型，像是核桃一样坑坑洼洼的，是神经活跃的主要部分。主要影响儿童智力、行为、精细动作等神经功能的发育。
