不知道大家有没有吃过一种叫黑鱼的鱼类，不知道大家当里叫这种鱼是什么怎么称呼这种鱼的，除了它煮熟后的味道鲜美，还存在一个特性让你意想不到，它不但具有攻击性，而且锋利的牙齿一不小心还会被咬，造成伤害，处理黑鱼一定要注意。
在鱼类中，是“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的食物链，鱼类离不开水是因为它们的呼吸器官需在水中才能舒展开，才能吸收空气，可在水中也需食物来源，大部分的鱼类都是杂食性的，即使是草食性的鱼类，也需藻类、水草以及水生植物等等，不然也难于在水中生存。
相传，黑鱼在产卵后会有短暂的视力丧失，无法觅食，正是因为这样，黑鱼产卵后才会在卵附近徘徊，在此期间，黑鱼会以卵为食，卵孵化后，刚孵化的小黑鱼会争先恐后的自己送到亲鱼嘴里，帮自己的“父母”度过这段艰难的时期。
黑鱼，学名乌鳢[lǐ]，又名蛇鱼、生鱼、乌鱼、财鱼等等，是一种性情凶猛的肉食性肉类。大多数人肯定都认识黑鱼，吃过黑鱼，因为这种鱼在我国极大多数地方都有分布，是一种非常重要的食用鱼。黑鱼不光味道鲜美，营养丰富，还可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。
我家门口有个废弃的池塘，之前是一个建筑工厂的用水池，说是池塘其实也是挺大的，说他是条小河更准确！这个池塘一边是岸，另一边是水闸门，连着外面的小河道，一开闸水就进来了！这两年工厂现代化改建需要搬走了，闸门也就废弃一直没人管了，池塘里偶有小鱼，吸引了不少钓鱼爱好者过来垂钓！
无论是在聚会上还是酒席上，鱼类都是不可或缺的一道菜，当然鱼类十分的多，但是最普遍最常见出现在餐桌之上的就是草鱼和黑鱼了，草鱼比较的常见，但是黑鱼许多人只在餐桌上听到它的名号，却不知道它到底是只怎样的鱼，甚至都没有见过它的庐山真面目。
