N海都全媒体记者 林涓 梁展豪 文/图马铃薯是平潭秋冬种生产的主要粮食作物，随着春季的到来，眼下，君山片区大坪村的沙地土豆迎来丰收季。金黄鲜嫩的马铃薯铺满田垄，工人们忙着分拣、装筐、打包，确保新鲜的马铃薯及时装车出售，现场一派繁忙的丰收景象。
富硒富锌土豆土豆是人们餐桌上常见的美食，烤土豆、土豆丝、土豆炖牛肉……阳泉人关于土豆的吃法可谓多种多样。相比于普通土豆，西头岭土豆的营养则更加丰富。“不久前，经过专业机构检测，我们种植的土豆不仅富含硒元素，还富含锌元素。
来源：农民日报 “定西马铃薯”是中国驰名商标，受到国家地理标志产品保护，列入农业农村部品牌精品培育计划，也是农业农村部第一批农业高质量发展标准化示范项目；甘肃定西马铃薯也以其醇香、软糯绵密的口感享誉市场，深受消费者欢迎。那么，定西马铃薯究竟好在哪里呢？一说环境。
土豆在我们生活中很常见，是一种非常百搭的食材，吃法多种多样，随口就能说出几样来，酸辣土豆丝，土豆炖牛肉，香煎土豆，土豆沙拉等等，除了做菜，土豆还可以做成各种小吃，薯条，薯片，薯角，狼牙土豆等等，无论大人还是小孩都无法拒绝土豆的美味。
【来源：科技日报】甘肃省定西市安定区农户分享马铃薯丰收的喜悦。受访者供图甘肃省定西市安定区地处黄土高原，昼夜温差大、光照充足，有着悠久的马铃薯种植历史。近年来，定西坚持优势品种脱毒快繁、新型品种引进试验。通过严格的监测和调整，定西种植出的马铃薯口感醇香、软糯绵沙。
恩施州属亚热带季风性山地湿润气候，四季分明，冬暖夏凉，雨热同季，雾多湿重，呈现明显的立体气候特点。地处神秘的北纬30°，森林覆盖率在70%左右，享有“天然氧吧”、“鄂西林海”之称号，由于周围方圆200多公里都没有任何工厂污染，所以，恩施也被誉为“绿色农产品之乡”。
